كنافة بالقشطة (هدية رمضان ) بالصور
________________________________________
المقادير :
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه
للقشطه :
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه
للقطر :
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا
الطريقه :
تحضير القطر :
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا
للمزيد
----------------------------------------------------------------------------اولا:تاخدى كنافه متاع الشعر تقطعيها لى قطع ضغيره وتحمصيها على نار .
ثانيا: تحطى كنافه فى وعاء مورش وتحطى فوقه ماء ورد ومعلقه2 ماء زهر حتى تصبح زى العجينه وحطى سكر ناعم لين تولى حلوه انت ضوقى بعتالى ارحى فستق فى الجلاط لين يولى ناعم بعدين اطرحيها العجينه على وعاء المورش بعدين حطى فوقها قشطه ورشى فستق فوق القشطه . =======كنافة لبنانية
موضوع: فرسان الليل 
السبت أكتوبر 18, 2008 1:59 am