MR__HASSAN
عدد الرسائل : 229
العمر : 35
العمل/الترفيه : الكمبيوتر_الطشات
المزاج : هادي
عارضة الطاقة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2008
 |  موضوع: طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والمقادير المظبوطه  الإثنين سبتمبر 15, 2008 5:13 am | |
| السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
الملف للحلويات الفرنسيه وانشاء الله نستفيد جميعا
طبقات الكيوي بالكيك والكريمه المقادير
كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
الطريقه:
نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف
نكمل رص قطع الكيك والكيوي
باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي
نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس
نضع طبقه اخرى من الكريمه
ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره
ثم اخر طبقه من الكيك
نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس
كيكه البرنسس
المقادير:
كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى
الطريقة:
نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء
ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى
نضع الطبقه الثانيه من الكيك
ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير
نضع طبقه اخرى من الكيك
نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض
نساوي الاطراف جيدا
نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل
الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه تحياتي/ MR.HASSAN | |
|
المـدٍيـرٍ العـآمٍ
المدير العام
عدد الرسائل : 279
العمر : 35
العمل/الترفيه : الرسم والكمبيوتر
المزاج : هادي
كيف تعرفت علينا : أحلى منتدى
عارضة الطاقة :
رقم العضوية : 1
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/08/2008
| | موضوع: رد: طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والمقادير المظبوطه الإثنين سبتمبر 15, 2008 10:30 am | |
| يسلمو دياتك مستر ومشكور
على موضيعك النادرة
والحلوة | |
|
MR__HASSAN
عدد الرسائل : 229
العمر : 35
العمل/الترفيه : الكمبيوتر_الطشات
المزاج : هادي
عارضة الطاقة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2008
| | موضوع: رد: طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والمقادير المظبوطه الإثنين سبتمبر 15, 2008 11:19 am | |
|  حبيبي ياا مستر جوجو انتا النادر يااا كبيررر يسلمووا دياتك تحياتي /MR.HASSAN | |
|
فلسطيني شامخ الراس
عدد الرسائل : 80
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق فايق
عارضة الطاقة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/09/2008
| | موضوع: رد: طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والمقادير المظبوطه الخميس سبتمبر 18, 2008 11:14 am | |
| مشكور على هالوصفات الرائعة | |
|
